MIRANDOLINA

Lardo di Colonnata con Crostini e Pomodorini Soleggiati

Lardo di Colonnata, Crostini di Pane, Pomodorini Confit.

I CARABINIERI

Melanzane, Pomodori, Mozzarella, Capperi, Olive Greche, Acciughe, Parmigiano.

Pomodoro D’Artista

Pomodoro Cotto, Basilico, Grana, Capperi, Olive, Origano

Sardine e Foglie di Salvia Fritte

Sardine, Foglie di Salvia.

Tagliatelle ai Mediatori (ricetta tipica)

Pasta Fresca, Ragù di Carni Miste, Pasta di Salsiccia.

Melanzane alla Parmigiana 

Melanzane, Salsa Pomodoro, Basilico, Mozzarella, Grana.

Bigoli in Salsa 

Bigoli Fatti in Casa, Cipolla, Olio d'Oliva, Sarde sotto Sale.

I Paccheri del Pescatore

Paccheri, Pomodorini, Scampi, Vongole, Cozze, Gamberi.

Baccalà alla Vicentina con Polenta

Baccalà, Latte, Sardine, Farina, Cipolle, Olio, Formaggio Grana, Sale, Pepe.

Baccalà Fritto dell’Osteria

Baccalà, Uova, Farina, Olio, con Giardiniera Casereccia.

Tagliata di Manzo al Rosmarino con Patate

Controfiletto di Manzo, Rosmarino, Olio EVO, Sale, Pepe, Patate al Forno.

Cotto alla Brace con Cren

Prosciutto Cotto alla Brace, Radice di Rafano Fresco Grattugiato e Patate Arrosto.

Vegano alla Veneziana con Polenta (Vegano)

Seitan, Cipolla, Olio EVO, Vino, Alloro, Sale, Pepe, Polenta Abbrustolita.

Brasato di Seitan (Vegano)

Seitan (glutine), Vino Rosso, Sedano, Carota, Cipolla, Aglio, Prezzemolo, Maiezena, Farina di Riso.

Straccetti di Seitan con Piselli (Vegano)

Seitan (glutine), Olio EVO, Sale, Pepe, Pomodoro, Piselli, Vino, Rosmarino, Aglio, Sedano, Carota, Cipolla.

Erbette Campagnole al Burro e Parmigiano

Erbette Miste di Campo, Burro, Parmigiano.

Patate al Forno

Patate al Forno

Insalatina Mista

Peperoni alla Griglia

Peperoni, Olio EVO, Prezzemolo.

Crostata Rustica

Crostata di Mirandolina

Crema Catalana

Crema cotta a base di farina, vaniglia, uova, latte, panna, guarnita con zucchero grezzo caramellato.

Tiramisù di Casa

Savoiardi, crema, caffè, spirito, cacao.

Zaeti con Crema

Biscotti fatti in casa tipici accompagnati con crema.

Sfogliatina ai Frutti di Bosco

Sfogliatina, Crema Pasticcera, Frutti di Bosco Freschi.