Entrées
Lardo di Colonnata avec crostini et tomates séchées au soleil
Lardo di Colonnata, Crostini di Pane, Tomates confites.
Sardines frites et feuilles de sauge
Sardines, feuilles de sauge.
Crostini à la morue à la crème
Morue, huile, sel, poivre, croûtons.
LA PREMIÈRE
Lasagnes aux courgettes et à la scamorza fumée (végétarien)
Pâtes fraîches, courgettes du jardin(sautées avec oignon, échalotes et ail), fromage scamorza fumé, sauce béchamel, fromage grana.
€ 10.00
Bigoli à la sauce
Bigoli faits maison, oignon, huile d'olive, sardines au sel.
€ 13.00
Pasta alla Norma
Pâtes de Gragnano (pennette), tomates fraîches, basilic, aubergines, ricotta fumée, huile d'olive vierge extra.
€ 10.00
Aubergine Parmigiana
Aubergines, sauce tomate, basilic, mozzarella, parmesan.
€ 12.00
Gnocchi « ai Mediatori » (recette traditionnelle)
Gnocchi aux pommes de terre, sauce à la viande mélangée, pâtes à la saucisse.
Les spaghettis du pêcheur
Spaghettis, tomates cerises, langoustines, palourdes, moules, crevettes.
SECONDES
Cuit à la braise avec du raifort
Jambon cuit à la braise, racine de raifort frais râpée et pommes de terre rôties.
€ 14.00
Morue frite Osteria
Morue, œufs, farine, huile, accompagnés de légumes marinés maison.
Sardines au saor accompagnées de polenta
Sardines, oignon, pignons de pin, raisins secs, vinaigre, huile, polenta grillée.
VÉGÉTALIEN
Plat végétalien à la vénitienne accompagné de polenta (végétalien)
Seitan, oignon, huile d'olive vierge extra, vin, laurier, sel, poivre, polenta grillée.
Seitan braisé (végan)
Seitan (gluten), vin rouge, céleri, carotte, oignon, ail, persil, Maïzena, farine de riz.
Lanières de seitan aux petits pois (végan)
Seitan (gluten), huile d'olive vierge extra, sel, poivre, tomates, petits pois, vin, romarin, ail, céleri, carotte, oignon.
Contour
Petits poissons en sauce
Haricots verts, tomates, ail, persil, huile d'olive vierge extra, sel, poivre.
Pommes de terre au four
Pommes de terre au four
Salade
€ 5,00
Poivrons grillés
Poivrons, huile d'olive vierge extra, persil.
DESSERTS ET SUCRERIES
Zaeti à la crème
Biscuits typiques faits maison et servis avec de la crème.
€ 7,00