MIRANDOLINA

Sarde a Beccafico

Piatto tipico della cucina siciliana a base di sarde "...sicuramente da provare!"

Sarde in Saor con Polenta Arrostita

Sardine, Cipolla, Pinoli, Uvetta, Aceto, Olio, Polenta.

Gamberi su Crema di Melanzane

Gamberi bolliti, crema di melanzane.

Lardo di Colonnata con Crostini e Pomodorini Soleggiati

Lardo di Colonnata, Crostini di Pane, Pomodorini Confit.

Pomodori D’Artista

Pomodori Cotti, Grana, Olio, Sale, Capperi, Olive, Basilico.

Il Mare del Pescatore

Paccheri, Pomodorini, Scampi, Vongole, Cozze, Gamberi.

Spaghetti con Bevarasse (Lupini)

Spaghetti, Bevarasse (Lupini), Olio, Aglio, Prezzemolo.

Melanzane alla Parmigiana 

Melanzane, Salsa Pomodoro, Basilico, Mozzarella, Grana.

Pasta e Fagioli

Zuppa tradizionale di fagioli borlotti con pasta

Baccalà alla Vicentina con Polenta

Baccalà, Latte, Sardine, Farina, Cipolle, Olio, Formaggio Grana, Sale, Pepe.

Sardine Impanate con Salsa all’Erba Cipollina

Sardine, Pangrattato, uova, Salsa con Erba Cipollina.

Tagliatina di Manzo alla Toscana

Fettine di Manzo, Patate al Forno.

Melanzane Ripiene

Melanzane Ripiene di Carne

Fagioli e Cipolla

Fagioli Borlotti, Cipolla, Olio, Sale, Pepe.

Verdure Cotte

Verdure di stagione (Cicoria, Coste d'Argento) saltate in padella.

Verdure Grigliate

Insalatina Mista

Patate al Forno

Patate al Forno

Le Patatine Fritte

Patate Fresche e Fritte

Tiramisù di Casa

Savoiardi, crema, caffè, spirito, cacao.

Crostata con Confettura di Frutta

Crostata con confettura di frutta

Zaeti Esse Bussolà con Crema

Biscotti fatti in casa tipici accompagnati con crema.